Facelia - Królowa roślin miododajnych
Miód faceliowy to jeden z rodzajów miodów, o których nie słyszy się każdego dnia. Jest pozyskiwany z kwiatów facelii. To roślina miododajna, o niebieskich kwiatach i bajecznym zapachu. Kiedy na polach zaczyna zmieniać się pejzaż z żółtego na błękitny, pszczoły zaczynają pozyskiwać nektar z facelii i zamieniają go w aksamitny, złoty, delikatny miód. Facelia kwitnie krótko, ale jest bardzo miododajna - dlatego też pszczelarze określili facelię błękitną “królową miododajności”, a miód faceliowy - królewskim miodem.
Miód faceliowy - skład
Miód ten składa się przede wszystkim z węglowodanów, czyli ponad 70% glukozy i fruktozy, które odpowiadają za jego słodki smak. Dodatkowo możemy w nim znaleźć kwasy organiczne, składniki mineralne takie jak: potas, wapń, sód, mangan, miedź, fosfor, kobalt oraz witaminę C, PP, B. Ważnymi składnikami miodu faceliowego, mającymi wpływ na jego właściwości lecznicze i zastosowanie są także olejki eteryczne oraz enzymy.
Miód faceliowy - zastosowanie
Jeżeli nigdy nie próbowałeś tego miodu, zakochasz się w nim od razu. Jego jasny kolor, intensywny, delikatny smak i aromat jest uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Doskonale smakuje jako dodatek do dań, ale dzięki swojemu bogatemu smakowi - również spożywany samodzielnie. Sprawdza się jako wsparcie domowej apteczki. Pomaga w stanie przeziębienia i spadku odporności. Miód faceliowy jest niezastąpiony, jeśli chodzi o kwestie trawienia czy ciśnienie krwi – w prosty, naturalny, a zarazem smaczny sposób, możemy pomóc swojemu organizmowi.
Dla kogo - właściwości
- obniża ciśnienie krwi,
- wzmacnia organizm po ciężkiej pracy fizycznej lub wysiłku intelektualnym,
- pomaga przy zapaleniu górnych dróg oddechowych oraz przy leczeniu astmy oskrzelowej,
- podobnie jak inne jasne miody nektarowe może pomóc przy leczeniu chorób układu krążenia, niewydolności mięśnia sercowego, miażdżycy, a także nadciśnieniu tętniczym,
- bywa pomocniczo wykorzystywany w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy,
- pomaga przy przeziębieniu,
- obniża toksyczne działanie nikotyny, alkoholu, herbaty oraz kawy.
Krystalizacja
Miody z Pasieki Na Wzgórzu, podobnie jak inne miody, po pewnym czasie ulegają krystalizacji. W związku z tym najlepiej będzie przechowywać go w temperaturze pokojowej w zacienionym miejscu. Proces krystalizacji nie ma żadnego wpływu na smak oraz właściwości miodu. Jeżeli kupujesz większy zapas miodów, przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu.
Miody z Pasieki Na Wzgórzu powstają w rodzinnej pasiece położonej w Dolinie Bobru rejonu ściśle przyległego do Borów Dolnośląskich. Kupując miód z Pasieki Na Wzgórzu, wspierasz lokalną manufakturę pszczelich produktów. Dzięki temu mamy środki do zakładania nowych pasiek oraz opieki nad już istniejącymi. Pomagamy pszczołom, które zapylają pola, lasy i łąki. Możemy realnie wpływać na środowisko poprzez nasadzania i wysiew roślin miododajnych.
