Miód Gryczany – jeden, a tyle skrajności
Spośród wszystkich miodów jest on najbardziej kontrowersyjny. Rozbudza skrajne emocje, dlatego dla jednych jest tym jedynym, dla drugich jest trudny w odbiorze. Za sprawą jego intensywnego, charakterystycznego smaku, obok którego ciężko przejść obojętnie. My nie potrafimy wyobrazić sobie poranków, bez kubka pachnącej kawy, osłodzonej miodem gryczanym.
Miód gryczany z Pasieki Na Wzgórzu – skład
Każdy miód ma swoje specyficzne właściwości, a zależą one od składników odżywczych, które są w nim zawarte. Miód gryczany w swoim składzie ma wiele dobrego. Znajdująca się w nim rutyna poprawia przyswajalność witaminy C, a więc znacząco poprawia min. prace układu odpornościowego. Duże ilości magnezu zawarte w miodzie gryczanym uzupełnią jego niedobory w organizmie - a żaden magnez nie wchłania się tak dobrze, jak ten przyjmowany z pożywieniem. Jest to niezbędny pierwiastek w stanach wyczerpania nerwowego, reguluje rytm pracy serca, wspomaga układ nerwowy. Wysoka zawartość żelaza wspomoże osoby zmagające się np. z anemią.
Miód gryczany- charakterystyka
Miód z gryki jest słodki a jednocześnie ostry, w dodatku ma lekko piekący posmak i wyraźnie zaakcentowany ziołowy aromat. Jego piękna bursztynowa barwa przykuje Waszą uwagę, a przyjemna, ziarnista faktura będzie ciekawym doznaniem smakowym.
Miód gryczany- właściwości
Krystalizacja
Miody z Pasieki Na Wzgórzu, podobnie jak inne miody, po pewnym czasie ulegają krystalizacji. W związku z tym najlepiej będzie przechowywać go w temperaturze pokojowej w zacienionym miejscu. Proces krystalizacji nie ma żadnego wpływu na smak oraz właściwości miodu. Jeżeli kupujesz większy zapas miodów, przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu.
Miody z Pasieki Na Wzgórzu powstają w rodzinnej pasiece położonej w Dolinie Bobru rejonu ściśle przyległego do Borów Dolnośląskich. Kupując miód z Pasieki Na Wzgórzu, wspierasz lokalną manufakturę pszczelich produktów. Dzięki temu mamy środki do zakładania nowych pasiek oraz opieki nad już istniejącymi. Pomagamy pszczołom, które zapylają pola, lasy i łąki. Możemy realnie wpływać na środowisko poprzez nasadzania i wysiew roślin miododajnych.
Miody naturalne to prawdziwe bogactwo smaków i właściwości, które warto poznać i docenić. Każdy rodzaj miodu ma swoje unikalne cechy, które wynikają z rodzaju roślin, z których pszczoły zbierają nektar. Dlatego warto eksperymentować i odkrywać różnorodność smaków i aromatów, jakie oferuje nam świat miodów.